他の農園で味わえない
コクのある甘いいちご
あすかファームでは、美容や健康のことを
考えたいちご栽培を心掛けて、
肥料にこだわり、農薬も極力使わないように
しています。他の農園と違ったコクが
あり旨味の強いいちごは食べ終わっても
しばらく舌に残る韻まで味わえるのが魅力です。
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食べチョクで簡単お取り寄せ、美味しさをご自宅へ
あすかファームで
作っている品種
甘みと酸味のバランスがいい品種、甘さが際立った品種、疲れた時に食べたい酸味のある品種、桃の風味がする品種、香りが際立った品種、コクと甘さと酸味のバランスが整った品種、どれも愛情たっぷりです。ぜひ食べ比べも楽しんでみてください。
おいしい食べ方
いちごコンフィチュール
鍋にいちごときび糖とレモン汁を入れて混ぜます。5分ほど蓋をして弱火にすると、いちごから水分がでてきます。気になるようならあくを取りましょう。蓋を外して、弱火で10分加熱すると出来上がりです。グラノーラとヨーグルトにかけてパフェ風デザートにもどうぞ。
いちごミルク
いちごはへたを切り落とし、みじん切りにします。耐熱容器にいちご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。ラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる。再びレンジで2分加熱し、混ぜて冷まします。ボウルに牛乳、練乳を入れて混ぜます。カップにいちごと練乳ミルクを等分入れると完成です。
YACYBERプレゼンツ 笠井信輔と如月蓮のアグリなカルチャー!
【第70回 あすかファーム編 vol1
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